Güveç Kabýnda Yemek
1 adet soðan doðranmýþ 3 4 adet domates kabuklarý soyulup.
Güveç kabýnda yemek. Tandýr güveç fýrýn testi kuyu vb piþirilen et yemekleri pilav eþliðinde sunuluyor. Sade domatesli bademli fýstýklý üzümlü bezelyeli patlýcanlý ve tavuklu pilavlar özellikle saray mutfaðýnda doðmuþ yemekler. Pilav pirinç bulgur ve kuskusla yapýlýyor. Osmanlý hanýmlarýnýn 27 çeþit pilav yaptýðý söylenir.
Osmanlý hanýmlarýnýn 27 çeþit pilav yaptýðý söylenir. Tüm etler kümes hayvanlarý güveç ve graten sünger kekler ve hafif meyveli kekler turtalar rosto sebzeler çörek ve ekmekler piþirilebilir. Tandýr güveç fýrýn testi kuyu vb piþirilen et yemekleri pilav eþliðinde sunuluyor. Pilav pirinç bulgur ve kuskusla yapýlýyor.
Sade domatesli bademli fýstýklý üzümlü bezelyeli patlýcanlý ve tavuklu pilavlar özellikle saray mutfaðýnda doðmuþ yemekler.