Güveç Kabýnda Sufle
Buna et suyu veya etli bulyon eklenip topaklanmamasý için iyice karýþtýrýlýr.
Güveç kabýnda sufle. Mikser ile 5 dakika boyunca yoðurarak hamuru hazýrlayýn. Kaseyi alçak rafa koyun. Bir sos kabýnda tereyaðý eritilerek un pembeleþene kadar kavrulur. Hamuru büyük bir cam kaseye çap 18cm koyun ve üzerini mikrodalga fýrýna uygun streç film ile kapatýn.
Source : pinterest.com